Camping-, Wohnwagen-, Zelt- und Wohnmobilplatz "Margarethenruh"

"Essen &Trinken an der Küste"

in Nordstrand-Süderhafen Nordsee

Im Nationalpark Nordfriesisches Wattenmeer

im Weltnaturerbe Wattenmeer

 

 

Wenn man eine Reis tut, dann kann man viel erleben. Auf jeden Fall sollte man, wenn sie den Norden besuchen, einmal die heimischen Gerichte probieren. Einige haben wir hier aufgeführt um Ihnen den Gaumen wässerig zu machen:

 

Diese heimischen Spezialitäten sollten Sie einmal probieren

 
 

Pharisäer:  Dies ist das Getränk der Insel Nordstrand. Milder Kaffee, Zucker, Sahne und Rum sind die Zutaten. Entstanden ist er bei einer Hochzeitsfeier und das war so:

       

 

Salzwiesenlamm: Lammspezialitäten sollten Sie jedenfalls einmal probieren. In der Bevölkerung, speziell bei den älteren Mitbürgern gibt es aus den Kriegszeiten noch Vorurteile in Punkto "traniger Hammel". Hören Sie nicht darauf, Salzwiesenlamm ist ein Leckerbissen.  
         
  Krabben:  Garnelen oder Poren wie Sie bei uns heißen, werden von den heimischen Kuttern frisch angelandet. Krabben pulen ist eine anstrengende Arbeit. Erst wenn man sie einmal selbst gepult hat, weiß man diese Delikatesse erst richtig zu schätzen. Sie sollten diese einmal selbst probieren, viel Spaß dabei.
       

 

Muscheln: Miesmuscheln werden frisch von speziellen Kuttern geerntet, oder die Einheimischen Kenner gehen bei Niedrigwasser ins Watt und sammeln sie ein. Gegessen werden Sie in den Monaten mit einem "R" in verschiedenen Variationen.  
         
  Heringe: Wer einmal fangfrischen Fisch gegessen hat, weiß dies zu schätzen. Aber der Fisch muss auch richtig zubereitet werden. in vielen Variationen können Sie sich dies auf Nordstrand munden lassen. Kochrezepte finden Sie hier in vielen Variationen zum Herunterladen.
 
       

 

Gaststätten -Verzeichnis: In den Gaststätten, Restaurants Cafes und auch in verschiedenen Imbissen werden Sie hervorragend bedient. Ein Verzeichnis finden Sie im folgenden hier bei uns.  
         
 

Das Team von Campingplatz "Margarethenruh" wüscht Ihnen einen guten Appetit.